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 海南美食 文昌鸡文昌鸡是一种优质肥鸡，因产于海南省文昌县...
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海南省政府今天召开的海南省长办公会，明确了今年海南省食品药品专项整治工作方案。粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、干(水)产品、海南椰子制品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等将被作为重点品种予以整治。农村和城......
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饮食文化|
海南黎家人外出时，按照习俗和需要，往往随身携带自己最喜爱的、含有避邪，载物和装饰等多层用意的物件。
1、会亲访友会亲访友黎家无论男女，外出会亲访友都得头戴竹笠，女性还得腰持小刀篓，里面装些小礼品。不......
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地方风味|
海南黎族风味菜——黎家炸鹿肉。
鹿肉是常见的野味烹饪原料，肉质细嫩：味鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可烹制多种莱检，鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、 糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，......
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